Thursday, March 19, 2009

black bean soup & cornbread meal


・缶詰 オーガニック ブラックビーン
・レモン汁
・クミン
・ニンジン
・たまねぎ
・みず
・塩コショウ
・唐辛子
・にんにく

こんなような材料を適当に煮る。 途中半分を取り出して、バーブレンダーで ポタージュっぽくしてつぶつぶのと混ぜる。ニンジンは2本分ほどおろしていれたけど、わからない。
食べるときには、無脂肪ヨーグルトかサワークリーム、トマトみじん切り、カリカリベーコン、万能ねぎなど添えて。

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